интенсивное взаимодействие веществ с водой и др. жидкостями в дисперсных, коллоидных системах, характеризуемых низкими значениями межфазной поверхностной энергии. Проявляется в смачивании и в возможностях растворения, самопроизвольного диспергирования, определенных молекулярной природой твердых тел. Частный случай лиофильности — гидрофильность.